Papua60detik - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak Keswan) Kabupaten Mimika memastikan ketersediaan daging sapi dan ayam selama pelaksanaan Pesta Paduan Suara Gerejawi (Pesparawi) ke-XIII yang dihadiri 21 kabupaten/kota aman.

Plt Disnak dan Keswan Mimika, drh Sabelina mengatakan stok daging ayam yang tersedia sekarang yakni 356.193 ton, sementara daging sapi masih 5.000 ton.

“Masih aman yah. Ini data stok yang saat ini tersebar di 13 mitra yang ada di Mimika,” katanya, Senin (1/11/2021).

Bahkan dalam waktu dekat, stok daging ayam akan kembali bertambah sebanyak 217.700 ton. Prosesnya masih dalam pengiriman dan dipastikan akan tiba di Timika dalam waktu dekat.

Adapun harganya masih stabil yakni ayam Rp35 ribu per kilo dan daging sapi Rp90 ribu per kilo.

Selain daging sapi dan ayam, telur juga dipastikan aman. Semuanya adalah telur lokal. 

Ia mengatakan produksi lokal sanggup untuk memenuhi kebutuhan selama Pesparawi, sehingga tidak ada tambahan pasokan dari luar. 

Mimika sudah swasembada telur ayam bahkan surplus sejak beberapa tahun lalu. Dalam sehari peternak di Mimika bisa menghasilkan 13,4 ton telur ayam per hari. 

“Kita tidak ada permintaan telur lagi. Semua telur yang ada di Mimika adalah telur lokal, kita punya peternak lokal sekarang sudah banyak,” ungkapnya. (Anti Patabang)