Papua60detik - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Disnak dan Keswan) Kabupaten Mimika memastikan stok telur ayam aman jelang perayaan paskah yang tinggal satu minggu lagi dan persiapan Bulan Ramadhan nanti.

Produksi telur di Kabupaten Mimika kini sudah mencapai 11 ton per hari. Produksi ini kata Kepala Disnak dan Keswan, Yosefine Sampelino mengalami peningkatan setiap hari karena peternak ayam petelur pun kini sudah bertambah jadi 60 orang.

“Stok aman yah. Ini merupakan kegiatan rutin kami, baik Paskah, Natal, Idul Fitri, Idul Adha itu memang kita sudah programkan semua kebutuhan pangan asal hewan pada saat itu pasti terpenuhi,” katanya saat ditemui di Hotel Cenderawasih 66, Kamis (25/3/2021).

Ia mengatakan produksi telur Mimika bukan hanya dipasarkan di Kabupaten Mimika saja, tetapi juga sudah dipasarkan di beberapa kabupaten tetangga seperti ke Jayawijaya, Asmat, Tolikara, Nduga dan juga ke Puncak.

Pengiriman ke luar daerah ini dilakukan dua kali seminggu atau tergantung permintaan. Dalam satu kali pengiriman bisa sampai 5 sampai 10 ton. Pengiriman terbanyak ke Wamena karena permintaan masyarakat di sana sangat tinggi.

“Dijual di luar karena sudah berlebih. Jadi kalau ada Natal, Paskah, Lebaran kita sudah antisipasi supaya produksi telur kita itu utamakan di dalam,” tuturnya.

 Selain stok, Yosefine juga memastikan jika harga telur tak mengalami kenailan yakni mulai Rp50 ribu sampai Rp65 ribu per rak.

“Soal harga pasti aman. Ini kan selalu disesuaikan dengan ukuran yah. Tapi maksimalnya itu Rp65 ribu,” ungkapnya. (Anti Patabang)