Papua60detik - Even Pekan Nasional Kontak Tani Nelayan Andalan (Penas KTNA) XVI 2023 di Kota Padang membuka kesempatan Pemkab Mimika memperkenalkan berbagai produk lokal unggulannya.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Mimika Yulius Koga yang hadir pada Penas KTNA mengaku produk pangan dari olahan sagu yang mereka pamerkan membuat mampu membuat takjub pengunjung. 

Pada ajang ini, Dinas Ketahanan Pangan memang fokus pada produk pangan dari olahan sagu.

"Kunjungan di stand kami dari warga Padang sangat luar biasa. Pengunjung membludak kita sampai tidak bisa masuk ke dalam. Stand kami kasih tinggal khusus yang jaga saja. Luar biasa kita punya stand," ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan Mimika Yulius Koga kepada Papua60detik, Selasa (13/6/2023). 

Sayang, pada ajang ini Dinas Ketahanan Pangan belum bisa memamerkan es krim sagu karena butuh tempat dan penanganan khusus.

"Di daerah Padang ada sagu banyak, cuma mereka tidak ada olahan. Jadi mereka heran lihat hasil olahan sagu yang kami bawa," katanya. 

Penas KTNA XVI 2023 di Kota Padang menjadi ajang bertukar ilmu, teknologi antar peserta sebagaimana tujuan digelarnya even tersebut.

"Jadi kita bukan hanya pameran saja, tapi masing-masing punya Tupoksi. Misal di Padang ini bumbu dapur melimpah seperti cabe, bawang dan tomat. Ini yang harus kita pelajari, mereka pakai apa, panennya seperti apa. Jadi  bertukar ilmu agar kita pulang dari sini bisa pelajari itu bisa dicoba dan diaplikasikan," pungkasnya. 

Penas KTNA XVI 2023 di Kota Padang  berlangsung 10 hingga 15 Juni dengan tema 'Memantapkan Penguatan Potensi dan Posisi Tawar Komoditi Lokal Untuk Mewujudkan Kemandirian Pangan Berkelanjutan Menuju Indonesia Lumbung Pangan Dunia 2045'. (Eka)