Papua60detik - Mengakhiri tahun 2020, Hotel Horison Diana menggelar gala dinner khusus bagi para tamunya dengan mengusung konsep Havana Una Night, Kamis (431/12/2020) malam.

Semua menu makanan yang disajikan adalah makanan khas Negara Kuba yang sangat identik dengan penggunaan rempah-rempah pada makanan Indonesia.

Food and Beverage Manager Hotel Horison Diana, Ivan Stanley Noya menjelaskan alasan mengambil konsep menu Kuba adalah karena makanannya hampir sama dengan makanan Indonesia. Sama-sama menggunakan banyak rempah.

“Cuma hanya nama yang berbeda, tetapi bahannya sama karena Kuba itu terkenal dengan makanan yang mengandung banyak rempah sedangkan kita di Indonesia adalah penghasil rempah terbaik dan terbanyak,” ungkapnya.

Selain makanan, dekorasi Hotel Horison Diana malam pergantian tahun itu juga mengusung konsep havana yang identik dengan go green dan nuansa putih.

Sementara itu, Executive Assisten Manager Hotel Horison Diana, Bagus Wahyu Setiawan mengatakan gala dinner pergantian tahun adalah salah satu cara manajemen hotel memberikan pelayanan terbaik kepada tamu.

Menurutnya konsep Havana Una Night diambil karena cuaca di daerah Karibia sama dengan Indonesia, khususnya di Kuba yang memiliki suhu yang hampir sama dengan Timika. Begitupun dengan lokasi dan lingkungannya.

“Jadi mudah-mudahan dengan konsep yang ada sekarang ini membuat masyarakat Timika pada khususnya kembali terhibur meskipun dalam situasi pandemi saat ini kita juga tidak meninggalkan anjuran pemerintah untuk menjaga atau mematuhi protokol kesehatan yang sudah diterapkan selama ini. Kita tetap menggunakan masker, cuci tangan, hand sanitizer dan sebagainya,” kata Bagus.

Ia mengatakan memanjakan tamu dengan pelayanan terbaik adalah hal akan terus ditingkatkan hotel yang baru beberapa bulan diresmikan ini. (Anti Patabang)